| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 最简单的蒜炒花蛤热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡,相当于铅球90分钟消耗的热量240 | |||||
1、新鲜花蛤买来，泡盐水让它把沙子吐出来，谁也不想吃的满嘴沙哈
2、洗净后，水烧开倒入花蛤。直到所有花蛤都开了，捞起来。（我觉得用盐水泡吐不干净所以多了这个步骤哈）
3、水煮后，汤不要倒掉，留一些等它沉淀后，后面要用。
4、热锅，倒油，把切好的葱姜蒜一起放油锅翻炒。
5、倒入花蛤翻炒一小会，把刚才沉淀好的花蛤汤水加入一大勺，倒入酱油和料酒，盖上锅盖，大火煮半分钟左右。起锅OK了。
6、简单的蒜炒花蛤煮好了。开吃吧
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、化痰、软坚等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与田螺、无花果、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、增进食欲、防癌等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
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