| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 407克 | 长夏健脾—陈皮红豆沙热量/卡路里1277千卡 | |||
 热量1277千卡,相当于划船319分钟消耗的热量240 | |||||
1、所需材料。
2、红豆和莲子洗净，放入开水泡2小时。
3、陈皮剪成细丝。
4、加水入锅，用高压锅的话水要适当少放，用煲汤罐就可以多放点水，大火烧开后转小火，慢慢熬。
5、1小时左右，红豆起沙了，加冰糖进去，糖化即可。
6、淡淡陈皮香的甘甜味，健脾、养心、祛湿。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有利小便、除肿、降血糖等功效；可与鲤鱼、薏米、南瓜搭配；与猪肉、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾止泻、降血压、养心安神等功效；可与豆浆、腰果、百合搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、养阴生津、润肺等功效；可与银杏、草莓、石榴搭配；
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