| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 996克 | 鸡肉卷热量/卡路里1708千卡 | |||
1、1 鸡腿肉去骨 加料酒 葱姜蒜 花椒粉 白胡椒 鸡精 盐 五香粉 几滴植物油 提前腌制十分钟

2、普通面粉和面之后 用擀面杖擀成薄片 放在热锅做成薄饼,不用放油

3、切好黄瓜条

4、把腌制好的鸡肉用干面粉包裹放入油锅中炸至金黄即可

5、把炸至金黄的鸡肉和黄瓜条放在一起面饼上 裹好立刻
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、温中益气、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗肿瘤、生津止渴等功效;可与醋、土豆、木耳菜搭配;与上海青、圆白菜、金樱子相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、降低胆固醇、镇痛催眠等功效;可与豆腐皮、海带、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、益精气、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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