| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 蒜香南瓜饼热量/卡路里434千卡 | |||

1、南瓜蒸熟打成泥备用;蒜切碎备用。
2、剩米饭和蒜末倒入南瓜泥中搅拌,再加入鸡蛋,藕粉(材料里忘了加鸡蛋和藕粉了)继续搅拌,再加入盐,黑胡椒,搅拌至均匀黏稠入味为止。
3、上油锅把料捏成饼状煎成金黄色即可出锅。好吃极了!
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、保护胃粘膜、解毒杀虫等功效;可与枣、绿豆、排骨搭配;与青蟹、带鱼、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、消食理气、预防感冒等功效;可与生菜、火腿、莴笋搭配;与鸡胸肉、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、帮助消化、止血等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有和胃、解毒、祛腥提味等功效;
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