| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 青瓜拌腰片热量/卡路里20千卡 | |||

1、凉拌菜必须准备新鲜的原材料
2、猪腰子清理好,青瓜去囊切段,蒜头剁碎
3、烧沸水,转小火,下猪腰子

4、把猪腰子浸至刚熟,筷子插入没有血水冒出来

5、把猪腰子切薄片
6、切片的猪腰子泡在冷开水中,10分钟左右

7、把泡好猪腰子滤出水份与青瓜段放入一大碗内
8、投入蒜茸
9、把猪腰片、青瓜段、蒜茸拌合好后加入调味料
10、最后下麻油拌均匀,就行了
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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