| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 意粉酱 | 克 | 33千卡 | 37千卡 | ||
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 肉酱意粉热量/卡路里831千卡 | |||
 热量831千卡,相当于网球138分钟消耗的热量360 | |||||
1、番茄一颗皮上切十字，用开水过一下，皮就容易剥掉了
2、番茄剥好后切丁，半颗洋葱切丁，肉碎用黑胡椒粒，罗勒碎，少许盐，料酒，油拌好备用。
3、安佳黄油切大约1.5厘米一片下锅融化
4、放入肉碎翻炒
5、放入洋葱碎翻炒
6、洋葱碎爆香后，跟肉碎一起翻炒一下，挤两圈番茄酱翻炒
7、放入番茄同样翻炒
8、然后加入意面酱，灯光比较暗，颜色调过了一下，本来没这么红的
9、意面酱是去山姆随手拿的
10、意面开水煮8分钟（一般意面背后会有提示煮多久），然后滤网捞起锅，用凉开水简单冲泡一下
11、然后滤干水装盆里，倒上刚翻炒好的肉酱就OK了
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、促消化、降血压等功效；可与五花肉、小米、排骨搭配；与小龙虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、治疗高血压、抗衰老等功效；可与西兰花、鸡蛋、芥蓝搭配；与红薯、咸鱼、草鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴凉血、抗衰老、抗癌等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、补充营养、促进消化等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
意粉酱的热量37千卡（每100克）；具有促进消化、健胃消食、帮助消化等功效；
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