| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 61千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 220千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 耐高糖酵母 | 克 | 3千卡 | 63千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 面包机版肉松吐司面包热量/卡路里1733千卡 | |||

1、将所有主材料全部放入面包机中。

2、打开阿里智能,选择标准面包菜单进行揉面,揉面时间共计45分钟。

3、揉面结束后,检查面团状态。

4、将面团整理好,放入面包机中。

5、选择发酵解冻菜单进行一次发酵,时间设定为30分钟。

6、30分钟后,面团发好的状态。

7、将面团取出进行排气,然后整圆后擀成长方形,翻面过来,中间铺上肉松。上方向下折到1/3处,再铺一层肉松。

8、下方向上折,包裹住肉松,收口处捏紧。旋转90度后再次擀开,表面再次铺上肉松,由下向下卷起,收口处捏紧,压在下方。

9、将整完形的面团放入面包机中。

10、选择发酵解冻菜单进行二次发酵,时间设定为60分钟。

11、面包发到桶8、9分满就可以进行烘烤了,这是发好的状态。

12、选择烘烤菜单,时间设定为35分钟。

13、35分钟后烘烤完成。

14、立即取出面包放在晾网上晾凉。

15、面包切开图片。

16、手撕开面包的效果。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美白、改善睡眠等功效;可与甘蔗、桃、黑豆搭配;与菠菜、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与圆生菜、西红柿、香椿搭配;与兔肉、豆奶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促进消化、杀菌等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、抗氧化、调味等功效;
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