蛋挞来袭的热量/卡路里_蛋挞来袭的做法

1、蛋挞皮制作：准备小麦粉，黄油分成两份一份50克，一份10克；把10克黄油用热水溶开，溶开后倒入面粉，一点点盐一起搅拌；50克黄油压片，面团压片敷好。
2、把黄油放在中间，就像叠被子一样；放30分钟后切小块25克，压在蛋挞模就好。（也可以直接买蛋挞皮可以省去制作蛋挞皮环节，更快更方便）
3、在容器中倒入淡奶油和纯牛奶，搅拌均匀；再加入细砂糖，搅拌至融合。
4、在另一个容器中放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀；将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
5、将搅拌好的蛋黄液倒入挞皮中，七分满即可。
4、烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱200度，中层，上下火，约20分钟。
5、烤至挞皮成金黄色，蛋挞中有焦黄点即可

纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、治便秘、养颜等功效；可与香蕉、草莓、黑豆搭配；与空心菜、雪莲果、橘子相克，同食可能会引起不适；

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强活力、大便秘结等功效；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有和中益肺、解盐卤毒、抗氧化等功效；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、护视力、保护肝脏等功效；可与海虾、茼蒿、牡蛎搭配；与鹅肉、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

蛋挞来袭的热量和减肥功效