街头风台客皮蛋的热量和减肥功效

1、皮蛋剥壳，以细线切成 1/4圆块

2、油膏装入夹链袋，剪小洞挤上皮蛋
? 油膏是一种黏稠过的偏甜酱油(膏) 。若以酱油取代，淋上皮蛋后稍待片刻，再撒上花生粉。

3、淋上香油、香菜排好、撒上花生粉，上菜。