| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 香菇鸡蛋饼热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡,相当于铲东西175分钟消耗的热量360 | |||||
1、把两个鸡蛋打在玻璃碗中，然后把面粉放进去。
2、泡发香菇，这个是我前一晚泡的，因为一大早起来做，我怕来不及泡开。泡发的香菇要洗三遍，因为会有一些杂质。
3、把葱切成葱花，把姜片切成姜末备用。
4、把香菇切成丁。
5、把葱、香菇一同放入大碗中
6、把葱、香菇一同放入大碗中，加入盐
7、加入适量凉水搅匀，一次不要加太多水，慢慢加。搅拌成糊状即可，不要太稀也不要太稠
8、放一小勺油，用木铲子摸匀，把糊糊用勺子舀进电饼铛里，摊成均匀的饼状。合上电饼铛，需要三分钟的样子
9、期间可以打开看看哦
10、再看看哦！
11、好了，好了，出炉了呢！真香
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、美容护肤等功效；可与辣椒、海虾、小米搭配；与鹅、甲鱼 、豆奶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、抗癌、预防贫血等功效；可与猪肉、武昌鱼、牛腩搭配；与河蟹、野鸡、西红柿相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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