| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 112千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 剁椒炒西兰花热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于叮当舞20分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备好食材
2、西兰花摘成朵，放入开水里面汆烫一下，中间加少量食盐，能保持翠绿色
3、大概40秒左右捞出沥干水分
4、锅里放油爆香剁椒和蒜瓣
5、放入西兰花，翻炒均匀即可，食盐可以不加，剁椒本身有盐味
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、防癌等功效；可与虾、平菇、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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