油菜炒面筋的热量和减肥功效

油菜随意、自己洗出的面筋随意、干豆豉 1小把、素蚝油根据自己口味、面粉 500克、水 250克、在准备一大盆 1个、往活好的面里倒水超过面洗面、把洗浑的面水倒入准备的盆洗5次、洗出的水第二天做凉皮用适量

食材功效信息

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇咳、清肺、止渴等功效；可与鸡肉、猪肝、金针菇搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

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