| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 576克 | 鱼肉肉松热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡,相当于雪鞋行走76分钟消耗的热量480 | |||||
1、鲈鱼去头去尾，冲洗干净，切断
2、微波炉里叮3分钟，翻面在叮2分钟
3、把鱼刺鱼皮鱼油挑出来
4、把锅底抹少许油，放入鱼肉，倒少许生抽，用勺子把鱼肉压成泥，并刮锅底防止粘锅，重复这个动作，直到炒蓬松炒干，尝一下口感和买的一样了就可以啦
5、成品就是这样啦，晾晾装盒子里就可以啦
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝益脾、补肝肾、健脾补气等功效；可与姜、胡萝卜、南瓜搭配；与奶酪、奶油、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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