| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 椒油笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于上下蹲8分钟消耗的热量240 | |||||
1、莴笋去皮洗净
2、红彩椒切丝
3、莴笋切成细丝
4、炒锅里倒入适量的食用油
5、油温手感温热时下入花椒炸出椒麻香味
6、用漏勺捞净花椒
7、放入莴笋丝与彩椒丝迅速翻炒一两分钟加入适量的盐和味精调味即可出国\锅
8、清脆爽口,微麻
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、清胃热、通经脉等功效；可与桃子、蒜苗、桃搭配；与蜂蜜、细辛、奶酪相克，同食可能会引起不适；
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