| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肚 | 克 | 218千卡 | 87千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 香辣羊肚热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡,相当于开货车34分钟消耗的热量390 | |||||
1、羊肚买的人家煮好的，不过我回家还是洗了好几遍，洗好切成一条条的，少放点料酒姜片去腥
2、辣椒葱蒜切好，烧热锅，放油，油烧至七八成热，放入花椒八角葱丝爆香，肚丝下锅翻炒几下放入生抽 继续炒接着放适量醋。
3、翻炒几下之后，放盐，加入切好的青红椒蒜片，放适量鸡精，出锅喽。
4、装盘后，撒入香菜，可以上桌开吃了
羊肚的热量87千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气健胃、固表止汗、健脾补虚等功效；可与葱、山药搭配；与杨梅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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