| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 鲜玉米粥热量/卡路里52千卡 | |||
 热量52千卡,相当于跳台滑雪7分钟消耗的热量420 | |||||
1、玉米和擦板。
2、小白菜切碎。
3、用擦板将玉米处理成图片状，同时用水清洗玉米棒表面的淀粉，淀粉水备用。
4、锅中烧油，油热后炒白菜，白菜变软后加玉米糊和淀粉水，加盐。
5、倒入锅中如果过于粘稠加水，小火烧开三分钟。鲜玉米粥就做好了。
6、成品
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、镇咳、润泽皮肤等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、提鲜等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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