| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛柳 | 克 | 315千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 蚝油牛柳热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡,相当于跆拳道32分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备洋葱 青椒切粗丝或片(红椒是后来放的没照) 牛柳我是买的腌制好的,也可以自己腌制,用料酒,淀粉腌制十分钟以上
2、先炒牛柳,炒到变色即可取出待用,用料酒腌制过的话就不用放料酒了
3、将洋葱炒香
4、加入青红椒翻炒均匀
5、加入炒过的牛柳,放生抽,老抽一点点,盐,蚝油,蚝油鲜甜味,不用再加糖和鸡精了
6、继续翻炒一分钟即可蚝油个人觉得还是李锦记的旧庄蚝油好啊,神一样的蚝油
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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