| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 家常小炒肉热量/卡路里1270千卡 | |||

1、准备好食材 五花肉切成片,放出料酒,盐,小粉,花椒面腌制五分钟。将大葱,蒜,蒜苗,红椒,青椒,大香菜,姜切丝或切碎。

2、把蒜苗,大葱,蒜,姜丝放入锅中翻炒均匀 炒出香味

3、放入肉翻炒变色后,加入青椒和红椒

4、最后将大香菜加入,搅拌均匀,放入少许的生抽翻炒一分钟,即可出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、利二便、润燥等功效;可与冬瓜、山楂、丝瓜搭配;与鲫鱼、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
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