| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 腊肠酸萝卜丁热量/卡路里776千卡 | |||
 热量776千卡,相当于刮掉油漆259分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：腊肠 酸萝卜 小米椒 姜 味级鲜 白糖 蒜苗 植物油 姜
2、把腊肠用开水泡泡洗净
3、用蒸锅蒸熟
4、切小丁
5、酸萝卜切丁
6、小米椒洗净切圈，蒜苗洗净切小段，姜切末
7、热锅凉油，加姜末小小米椒炒出香味
8、加腊肠煸出香味
9、加酸萝卜翻炒
10、再少许的水中和味道
11、加蒜苗
12、味级鲜翻炒均匀
13、加少许的白糖提味翻炒均匀尝味出锅
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、清热润燥、开胃助食等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
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