| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 炒莴笋片热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于读书26分钟消耗的热量78 | |||||
1、莴笋去皮清冼。
2、莴笋去皮清冼切片。
3、葱头清冼干净。
4、锅里倒进猪油烧热后放进莴笋片。
5、翻炒片刻，调入精盐将莴笋炒熟，。
6、放进葱头炒匀。
7、调入味精炒匀出锅。
8、淋上蚝油拌匀即成。
9、淋上蚝油拌匀即成。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、利尿通乳、清胃热等功效；可与芸豆、桃、蒜苗搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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