| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1191千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 883克 | 樱桃果酱热量/卡路里2109千卡 | |||

1、樱桃洗净去掉核

2、加入白糖冰糖

3、用冰糖和白糖冷藏腌制,最好是一晚上,会出很多汤汁,熬制时不用防水

4、大约一个小时左右,根据自己喜欢稀点的还是干点的,快干了一直搅拌

5、凉到八成热装瓶,热胀冷缩的原理,会密封的更严实

6、做了很多给亲戚朋友,瓶瓶罐罐都用上
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、和中益肺等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、润肺、养阴生津等功效;可与石榴、黑芝麻、莼菜搭配;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、生津解暑、开胃醒脾等功效;可与蜂蜜、三文鱼、鸡肉搭配;与牛奶、山楂、山楂干相克,同食可能会引起不适;
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