| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 咸鸭蛋热量/卡路里699千卡 | |||

1、鸭蛋洗干净,晒半个小时!大夏天的日头猛,半小时足够了!

2、高度白酒

3、盐

4、鸭蛋放入白酒中浸一下,一分钟都不到的!

5、在盐巴里打个滚

6、包上保鲜膜,完工!静待30天就可以享用了!

7、美味共享时刻!沙黄出油,咸味适中,香味扑鼻!
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防贫血、增进食欲、清肺火等功效;可与银耳搭配;与桑葚、甲鱼、桑椹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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