| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 800千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1300克 | 南瓜饼热量/卡路里3055千卡 | |||
 热量3055千卡,相当于上下蹲764分钟消耗的热量240 | |||||
1、南瓜去皮，切成小块，放锅里蒸，大火蒸大概15分钟熟。
2、南瓜熟了，压干里面的水，碾压成泥。
3、趁南瓜泥热着，下白砂糖拌匀，再下糯米粉揉搓成团，最后下低筋面粉继续揉搓成圆滚滚光滑的面团。
4、把大面团搓成长柱体，用刀切成一个个均匀小面团。
5、揉小面团成小球体，后压扁成饼。
6、下油大火烧热锅至油起小泡，关火，把每个面饼均匀贴油锅面，撒上一层炒芝麻，小火煎至一面变橙黄，再翻一面，撒芝麻，重复翻几遍至饼金黄色即可。。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒杀虫、益气等功效；可与糙米、牛里脊、红枣搭配；与北极虾、海虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、补血、活血行气等功效；可与赤小豆、桑葚、红豆搭配；与鸡胸肉、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；
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