| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | ||
| 总量 | 825克 | 简易煎羊排热量/卡路里1244千卡 | |||
1、买来的羊排已经剁成小块,焯水后用电压锅压30分钟,其中放入生姜、没一半羊排的水、料酒
2、捞出羊排,加入盐、生抽、孜然、黑胡椒粉拌匀
3、电饼铛加热入油炒洋葱,加点盐,油香后盛起洋葱,入味的羊排排队进入,倒入红酒,香味四溢,两面不断煎成焦黄色即可

4、电压锅里的羊排汤加点盐,完了,啃着煎羊排,吃小洋葱,喝着排骨汤,日子有滋有味
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有壮骨、促消化、健脾等功效;可与萝卜、白果、胡椒面搭配;与栗子、醋、竹笋相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、增进食欲、促进消化等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防腐抑菌、和胃、祛腥等功效;
孜然的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有驱风止痛、理气开胃、散寒止痛等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、杀菌、抗癌等功效;可与大蒜、松子、小米搭配;与蜂蜜、虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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