| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 花雕酒 | 克 | 172千卡 | 124千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 香辣花蟹热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡,相当于抄写158分钟消耗的热量138 | |||||
1、将买来的花蟹用毛刷刷干净
2、点上适量花雕酒 淀粉
3、放入炒锅油炸
4、将炸好的花蟹溧油 用厨房纸巾吸除多余的油
5、重新起油锅 放入葱姜蒜干辣椒
6、放油锅翻炒
7、悦食
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、促消化、镇吐等功效；可与牛腩、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花雕酒的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治疗便秘、益气生津等功效；
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有有利于生长发育、促进肠蠕动、利湿消肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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