| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 691克 | 茄汁茄子意面热量/卡路里199千卡 | |||

1、食材全家福1

2、切好后的样子╰(*′︶`*)╯

3、食材2 意面用什么都可以 因为减脂期我用了全麦的 份量什么的自己拿捏~

4、食材3 特制酱汁:黑椒汁+耗油+鸡精+盐+水

5、开始了?(?^o^?)?先沸水煮意面 加油和盐煮 有更有嚼劲而且比较不会黏

6、意面熟了之后凉水浸泡 冰水更好哟( ̄▽ ̄)~*

7、7成热油爆蒜

8、加入小辣椒

9、加入茄条
10、加入番茄

11、加入酱汁 翻炒闷煮入味

12、加入面

13、中火翻炒两分钟即可

14、盛盘出锅~O(≧▽≦)O 颜值高营养足的茄汁茄子意面完成啦~
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、发汗解表、温肺等功效;可与黄豆、海虾、蛋黄搭配;与鱿鱼、螃蟹、墨鱼相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、抗癌、清热解毒等功效;可与芥蓝、鲫鱼、鸡蛋搭配;与河蚌、冰棍、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、解诸毒、防癌症等功效;可与火腿、莴笋、洋葱搭配;与大葱、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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