| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 39千卡 | 325千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 1125克 | 奶香鱼磕子热量/卡路里3746千卡 | |||
 热量3746千卡,相当于干砌墙1249分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉中加入适量的酵母粉。
2、倒入牛奶。
3、揉成光滑的面团。
4、盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。
5、蒸鱼磕子的模具。
6、醒发好的面团排气揉上劲。
7、将揉好的面下适量的剂子再揉几遍。
8、放入模具中压成型。
9、嗑一下扣出面胚。
10、一次做好剩余的面胚。
11、将做好的面胚放在盖帘上。12，13，14，15，16，,
12、盖上毛巾醒发20分钟。
13、将醒发好的面胚放入蒸锅中。
14、盖盖旺火上汽蒸20分钟再关火虚蒸5分钟取出。
15、将食用色素和少许清水合成糊。
16、用筷子蘸着色素在鱼磕子上点上点即可。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、改善视力等功效；可与桃、甘蔗、草莓搭配；与橙、橘子、菠菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
