| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 598克 | 腊肉蒸萝卜热量/卡路里1168千卡 | |||

1、白萝卜、腊肉准备好

2、腊肉切成厚约2毫米的薄片

3、白萝卜切成5亳米左右的厚片,大小与腊肉片相仿

4、一片萝卜一片腊肉,在碗中排好

5、入蒸锅中,旺火蒸20分钟

6、起锅

7、在表面撒少许香菜

8、好香

9、夹一片腊肉尝尝
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、促消化、帮助消化等功效;可与北豆腐、糙米、豆腐丝搭配;与雪梨、藕、虫草相克,同食可能会引起不适;
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