| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 山茶油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 秋葵炒香菇热量/卡路里760千卡 | |||
 热量760千卡,相当于堆木头152分钟消耗的热量300 | |||||
1、秋葵洗净，锅里倒入适量清水煮沸，放入一小匙盐，然后放入秋葵焯水。
2、将焯好的秋葵先放入冰水降温。如何沥干水分，切成小段备用。
3、香菇洗净后切成小块备用。
4、锅里倒入适量的油，先把香菇放入翻炒。然后放入适量食盐和白糖，翻炒均匀。
5、香菇煸炒均匀后加入秋葵。翻炒均匀即可装盘。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、健胃整肠、增强体力等功效；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
山茶油的热量899千卡（每100克）；具有促进消化、消火、利气等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、调味、促进消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、调味、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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