| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 334克 | 椰子脆片热量/卡路里1624千卡 | |||
 热量1624千卡,相当于滑板325分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备好所有食材
2、室内软化黄油，注意，是软化，不是融化
3、软化后的黄油加入糖粉轻轻搅动，直到看不见糖粉就0k
4、蛋白分两到三次倒入黄油糊中，每倒一次要完全搅拌才倒下一次
5、低粉过筛
6、加入椰蓉并与低粉拌匀
7、到拌好的椰蓉倒入黄油糊中拌匀，盖上保鲜膜并放冰箱冷藏半小时以上
8、准备模具，放油纸上，把冻好的椰蓉糊用刮刀均匀涂在模具里
9、轻轻双手拿起放在烤盘上并拿下模具
10、预热烤箱后，150度中层20分钟左右，直到饼干上色即可
11、刚烤出的脆片是软的，等放凉后就变硬了
12、凉好后的脆片马上装盒子密封保存
13、这几天做了很多，打算送人
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、杀虫消疳、补充营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、和中益肺等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、止血、延缓衰老等功效；可与韭菜、洋葱、圆生菜搭配；与茶叶、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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