| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 蛋奶三明治热量/卡路里766千卡 | |||
 热量766千卡,相当于自行车测功器153分钟消耗的热量300 | |||||
1、一个鸡蛋打散（细腻顺滑）
2、加入牛奶（边加边打）
3、两片吐司去边。
4、切香肠一片薄厚自己定。
5、将香肠夹入两片吐司中，（若喜欢吃蔬菜的可以加一片生菜。）轻轻一按，基本定型。
6、将三毫升油倒入平底锅中，热油。
7、将半成品三明治，裹上一层蛋奶。
8、等油锅热时放入锅中，待每面呈金黄色时翻面，每一面都要煎，煎好后出锅。
9、将做好的三明治斜着切一刀完成。（我的是多切了几条香肠，在锅里一起煎了一下。）
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、健脑益智等功效；可与肥牛、圆生菜、紫菜搭配；与豆浆、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美白、治便秘等功效；可与草莓、桃、木瓜搭配；与雪莲果、米汤、巧克力相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防高血压、高脂血症等功效；
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