| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯叶 | 克 | 129千卡 | 34千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 炒红薯叶热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡,相当于改建房屋41分钟消耗的热量330 | |||||
1、将红薯叶择好，洗干净
2、将蒜头掰好，拍散
3、热油炒蒜头，炒一分钟加入红薯叶爆炒五分钟。加入鸡精盐。装盘即可
红薯叶的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降糖、提高免疫力、抗癌等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有预防心脑血管疾病、消食理气、温中健胃等功效；可与五花肉、玉米面、莴笋搭配；与鸭肉、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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