| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 553克 | 韭菜焖虾热量/卡路里380千卡 | |||

1、大虾韭菜洗干净备用,韭菜切段,葱姜蒜切片

2、葱姜蒜下油锅,爆香

3、把干净的大虾放下去爆炒几下

4、加入少许盐,酱油,少量白糖,料酒,焖制一分钟

5、韭菜段放下去,少量水,蚝油

6、焖到韭菜段生,搅拌,加少量孜然粉,喜欢可以多放点,还可以加五香粉哦

7、出锅啦,好简单好滋补
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、肾虚阳痿、润肠通便等功效;可与墨鱼、海虾、北极虾搭配;与牛里脊、蜂蜜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有促消化、辟腥臭、杀菌等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促进消化、清污解毒等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、增强免疫力等功效;
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