| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 孜然豆腐包热量/卡路里405千卡 | |||
1、先把面加酵母,水搅拌成雪片状。

2、搅拌好的面片揉成光滑的面团盖上湿的屉布进行发酵。
3、把主料和配料准备好。
4、把豆腐切成小丁状,炒锅加油,油热后先把孜然子炒出香味,再把豆腐丁加进去。

5、豆腐丁炒到微微发黄的时候把辣椒丁放进去,再加入盐和鸡精翻炒2分钟就可以关火了。
6、包包子的步骤就省略了,把包好的包子放到蒸锅里,蒸20分钟就好了。

7、看蒸好的大白包子。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、补脾益胃、清热解毒等功效;可与紫菜、鲢鱼、草莓搭配;与苦瓜、竹笋、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
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