| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 213克 | 火烤辣椒热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡,相当于排球78分钟消耗的热量480 | |||||
1、辣椒放在火上烤，以前是放在煤球上烤，现在只能煤气灶，
2、烤制成这样，就可以清洗干净，剥除一部分烧黑的外皮。
3、装盘，我是拿擀面杖的一头去捣烂。
4、捣烂后加入盐，不能太淡，倒入少量橄榄油即可食用。
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、胃肠胀气、防感冒等功效；可与虾、海虾、小白菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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