| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 不加一滴油的糯米蒸蛋糕热量/卡路里1409千卡 | |||
 热量1409千卡,相当于高尔夫球313分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡蛋打开，加入白糖。家里只有两个洋鸡蛋，就又加了两个土鸡蛋，明显土鸡蛋好啊！
2、全蛋加糖打发，体积膨大大约有两倍大，画8字不会立刻消失就行。
3、加入糯米粉
4、用刮刀搅拌均匀无干粉。
5、蒸笼内放屉布 ，直接把蛋糕液倒在上面。
6、大火蒸20分钟，过5分钟开盖。
7、切开，就可以享用了，有点黏。不过我喜欢把它们放保鲜盒密封冷藏以后，就酸奶一起吃，绝配！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、美容护肤等功效；可与羊排、桂圆肉、香椿搭配；与茶叶、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒筋活血、护发明目、补脑益智等功效；可与鸭肉、兔肉、红豆搭配；与莲子、仔鸡、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、解盐卤毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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