| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大闸蟹 | 克 | 459千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 清蒸大闸蟹热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡,相当于桑拿115分钟消耗的热量240 | |||||
1、大闸蟹洗干净，可以用刷子刷，不用解开绳子。
2、锅里放适量清水，把大闸蟹放在盘子里隔水蒸，肚子朝上。大约蒸16分钟。
3、此时，准备蘸料。姜切碎。放入适量糖，酱油和醋，搅拌均匀。
4、蒸好，趁热取出，解开绳子，蘸调料就可以吃了！
大闸蟹的热量62千卡（每100克）；具有缓冲贫血、滋补解毒、提高免疫力等功效；可与枸杞、芦笋、冬瓜搭配；与柿子、红薯、梨相克，同食可能会引起不适；
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