| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 长豇豆 | 克 | 124千卡 | 30千卡 | ||
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 长豇豆蛋炒饭热量/卡路里525千卡 | |||

1、葵花籽油将长豇豆丁、肉丁炒熟,放入白米饭,小火炒1-2分钟,放入适量盐,将搅碎鸡蛋放入锅内,炒至鸡蛋金黄即可。用番茄沙司点缀即可!
长豇豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有肠胃炎症、预防疾病、理中益气等功效;可与玉米、绿豆、蒜搭配;
白米饭的热量115千卡(每100克);具有和五脏、补中益气、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、保护肝脏等功效;可与丝瓜、玉米、牡蛎 搭配;与兔肉、雪莲果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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