| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 碱 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 151克 | 手工面条手擀面早餐快手面条热量/卡路里549千卡 | |||
 热量549千卡,相当于讲话305分钟消耗的热量108 | |||||
1、面粉150g加碱1g~2g，然后慢慢加水
2、成团后，取适量面粉，防止粘，把面粉团擀平
3、表面一定要上面粉，折叠
4、切条
5、手擀面就完成了?
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、润肺补肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
碱的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；与墨鱼圈、干墨鱼、墨鱼干相克，同食可能会引起不适；
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