| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 韭菜盒子热量/卡路里224千卡 | |||

1、韭菜洗干净,沥水

2、切好葱花

3、鸡蛋放点盐,煎好切碎

4、韭菜切碎,细而短

5、鸡蛋,葱花,韭菜放一起,放两勺盐,少许鸡精,办均匀

6、包好,放进电饼铛里,两面翻熟

7、卖相不好看,味道不错,一口气吃了三个
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、补肾温阳、益肝健胃等功效;可与鲫鱼、墨鱼、牡蛎搭配;与牛奶、牛肉、牛排相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗菌、抗癌、滋阴补阳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、解热烦等功效;可与圆生菜、海虾、青椒搭配;与地瓜、柿子、桔子相克,同食可能会引起不适;
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