| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕豆 | 克 | 1278千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 茴香蚕豆热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡,相当于看电视852分钟消耗的热量90 | |||||
1、蚕豆剥去外壳，茴香洗净。
2、水开，将蚕豆下锅焯水。
3、茴香切碎。
4、锅里倒油，油热，将花椒放进去爆一下，再倒蚕豆。
5、因为蚕豆已经焯过水，所以非常好熟。蚕豆熟了以后，放茴香。
6、翻炒一下，撒上毛毛盐。成啦~
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有防癌、降低胆固醇、利尿渗湿等功效；可与白菜、枸杞、枸杞子搭配；与冬笋、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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