| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 翡翠饺子热量/卡路里1195千卡 | |||

1、胡萝卜和青菜榨汁加盐和鸡蛋和面,放置饧面,中间再揉几次至光滑,这样吃起来有嚼劲

2、猪肉绞成肉馅加水和食用油,白胡椒粉,五香粉,香油,花椒油,糖,顺时针搅拌上劲再放入攥过水的圆白菜

3、把绿色面团擀成椭圆形,红色揉成圆柱体,绿包住红的,切好后擀面皮

4、包好的饺子色彩斑斓

5、煮好后很漂亮,视觉效果不错,当然味道也不错
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有祛结气、利脏器、益心力等功效;可与圣女果、海米、西红柿搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、润肌肤、滋肝阴等功效;可与白萝卜、冬笋、藕搭配;与荞麦、何首乌、驴肉相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、止渴、利尿等功效;可与鸡爪、金针菇、鸡胸肉搭配;与南瓜、黄瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、帮助消化、下气等功效;可与大米、蜂蜜、豆浆搭配;与山楂、茄子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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