| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黑胡椒酱 | 克 | 60千卡 | 126千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 总量 | 722克 | 秘制烤鱿鱼热量/卡路里705千卡 | |||

1、鱿鱼洗干净,整只鱿鱼将头切下,身子从两侧剪开,但不要剪短。放入盆里 加入 海鲜酱、黑胡椒酱、麻辣香锅酱各一勺,加入姜片。葱头切片腌制一个小时(用手抓匀)

2、腌好的鱿鱼准备放入不粘锅

3、热锅凉油把腌好的鱿鱼放进去煸炒。鱿鱼快熟的时候撒入孜然 关火出锅。

4、出锅 味道太棒了
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有防治贫血、恢复视力、缓解疲劳等功效;可与鸡腿菇、黄瓜、猪蹄搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、预防高血压、治疗高血压等功效;可与猪肉、羊肉、松子搭配;与小龙虾、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、解毒、增进血行等功效;可与牛腩、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
海鲜酱的热量492千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黑胡椒酱的热量126千卡(每100克);具有和胃、解毒、祛腥等功效;
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