| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 青椒肉片热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡,相当于铅球74分钟消耗的热量240 | |||||
1、所有材料各就各位了，洗净集合。
2、青椒切块、瘦肉切片、大蒜切片。
3、肉片加淀粉、生抽、老干妈拌匀。
4、锅里下少许油将青椒略炒。（我怕太辣了，嘴里现在还有一个泡）
5、炒好的青椒盛出备用。
6、锅里下油，放蒜片煸香。（我放得比较多点，四川人炒肉都这样哈，别说我浪费）
7、下肉片炒至变色。
8、最后倒入炒好的青椒翻炒，出锅前放少许盐。OK！
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、解热、减肥等功效；可与鲳鱼、紫甘蓝、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、滋阴润燥、润肠胃等功效；可与丝瓜、大白菜、牡蛎搭配；与菊花、何首乌、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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