| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 笑脸薯,纽扣土豆热量/卡路里371千卡 | |||

1、准备好食材,2个土豆,淀粉,椒盐或番茄酱

2、将土豆洗净,去皮,切片,隔水蒸熟

3、将蒸熟的土豆压成土豆泥,加入适量淀粉

4、再将土豆泥揉成团,用擀面杖擀成厚五毫米的面皮,用膜具或瓶盖将面皮弄成一个个小圆,并用筷子在小圆上戳两个孔,做成纽扣的样子

5、再将做好的笑脸薯放入油锅中炸,炸至金黄即可出锅

6、炸好的笑脸薯可根据个人喜好撒椒盐或番茄酱(我用的是椒盐)
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、调中、健脾等功效;可与牛肉、豆角、醋搭配;与柿子、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、治便秘、大便秘结等功效;
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