| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 蒜茸南瓜热量/卡路里154千卡 | |||

1、南瓜洗净切块备用

2、拨好大蒜,放入蒜泥压制工具,解放双手有没有~

3、锅烧热,加油,放入蒜泥,几秒后放入南瓜。

4、加入适量的盐,鸡精,加少许水,盖上盖煮至南瓜绵软,盛起装盘,完成。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通便、消炎止痛、降血糖等功效;可与薏米、红枣、赤小豆搭配;与羊骨、鸡肉、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、促消化、帮助消化等功效;可与莴笋、粳米、洋葱搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、除脂美容、调味等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有开胃、提鲜、帮助消化等功效;
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