| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 656克 | 果酱面包卷热量/卡路里1841千卡 | |||

1、除黄油外,所有的原料放入面包机桶,先放液体,后放固体,盐和糖要对角放。然后启动和面20分钟。

2、20分钟后放入黄油,继续和面20分钟。

3、和面结束后,面团发酵制两倍大,这是发酵好的。

4、取出面团,分割,滚圆,盖上保鲜膜松弛20分钟。

5、擀成椭圆形,抹上菠萝酱,这菠萝酱是我自己做的。用别的果酱也可以。

6、卷起来。

7、依次做好所有的面包,然后放入烤箱发酵四十分钟。这是二次发酵好的,然后上面刷上蛋液。

8、烤箱提前预热五分钟,180度,上下火,25分钟即可。

9、好了,好吃又松软。

10、真的很好吃哦!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防便秘、大便秘结等功效;可与香蕉、木瓜、黑豆搭配;与橙、果汁、钙粉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、治肝顺胃、杀菌等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、解热烦等功效;可与荠菜、干贝、羊排搭配;与地瓜、豆浆、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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