| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 红烧黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||

1、热锅下油,放入姜片,煎至金黄然后取出姜片

2、放入清洗干净的黄花鱼,大火油煎10分钟至金黄

3、翻面也煎10分钟至金黄,然后盛起

4、将所有调料充分混合

5、另起炒锅,热锅下油,放姜蓉、姜蓉和葱花爆炒

6、倒入混合好的调料和黄花鱼,盖盖煮至剩下少量汤汁

7、将黄花鱼盛起,在汤汁内倒入水淀粉,煮至浓稠

8、将汤汁淋在黄花鱼上,撒适量的葱花和红椒碎即可
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有安神止痢、健脾益气、和胃止血等功效;可与三文鱼、山楂、黄鱼搭配;与白酒、虾、河蚌相克,同食可能会引起不适;
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