| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 脆皮炸鲜奶热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡,相当于冰上钓鱼206分钟消耗的热量120 | |||||
1、玉米淀粉，白糖，牛奶充分混合放锅里小火熬到粘稠。
2、倒入方形容器四周图上橄榄油，晾凉，冰箱冷冻一个小时以上，定型（图中是我后撒的白糖）。
3、脱模切块，均匀撒上面包糠。
4、油温6成热放入锅中表皮炸酥即可（切记油温过热容易炸不成型）。
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、和胃、补中和血等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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