| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 丝滑如绸的木槿花豆腐汤热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡,相当于洗衣服158分钟消耗的热量129 | |||||
1、取新鲜木槿花十朵，鸡蛋一个，豆腐一块切丁用淡盐水煮三分钟去豆腥涩后过凉水冲洗
2、花瓣洗净 鸡蛋取蛋清
3、花瓣取下洗净，再烧半锅水，开锅后下豆腐丁，蛋清均匀缓慢倒进锅里轻轻搅拌
4、最后关火下花瓣，花瓣遇热后会迅速褪色，烫熟即可，加适量盐
5、出国
6、来喝
木槿花具有清热利湿、凉血解毒等功效；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、生津止渴、解热毒等功效；可与川贝、武昌鱼、猪血搭配；与苦瓜、茭白、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与丝瓜、桂圆、牡蛎 搭配；与茶叶、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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